话到嘴边一刹忘了说什么，手里电话铃声响还四处找手机，也曾的过目不忘如今造成了追想就忘……一又友，你是否也感受到了记挂力缓缓下滑的困扰？在这个信息爆炸、节拍赶快的期间，咱们的大脑每天都在超负荷运行，仿佛随时都要被抽干一般。濒临这么的景况，好好补脑照旧旷日永恒！今天给众人共享6种有助于补脑的食品，每天换着吃，助力大脑发育，减速大脑软弱。

一、三文鱼

保举食谱：三杯三文鱼

罗勒的香味、三文鱼的鲜活，加上那甜咸交汇的口感，吃一口就停不下来！

食材：三文鱼320克、罗勒/九层塔一大把、姜1块、蒜5颗、白胡椒粉1小勺、盐半小勺、小米椒5根、酱油30毫升、米酒40毫升、芝麻油30毫升、棕糖2大勺、葱花适量

作念法：

1、把三文鱼块放在碗里，撒上盐和白胡椒粉，用手捏捏匀，腌个15分钟。这么鱼肉更入味！

2、锅里倒上芝麻油，小火加热，放姜片和蒜碎进去，迟缓炸到姜片有点卷边。这本事，小米椒也下锅，一王人翻炒出香味。

3、把腌好的三文鱼块平铺在锅里，然后倒入米酒和酱油，再放上棕糖。望望液体能不可盖住鱼块，若是不够就加点水。然后盖上锅盖，小火炖10分钟，别炖太久，否则鱼肉会散的。

4、10分钟后，掀开锅盖，把罗勒叶撒进去，关火。用铲子轻轻搅搅，让罗勒的香味渗到鱼肉和汤汁里。临了，撒上葱花点缀一下！

二、核桃

保举食谱：核桃炒西芹

食材：核桃一大把、西芹两根、胡萝卜半根、大蒜头一瓣、橄榄油、盐

作念法：

1、准备适量的活核桃仁，剥掉外表即可。干核桃中倒入热水中浸泡15分钟，然后去皮。

2、胡萝卜和西芹切好然后焯水40秒捞出沥干。

3、锅里放入适量的橄榄油，爆香一瓣大蒜头，然后加入芹菜和胡萝卜，核桃仁大火翻炒均匀，加入适量的盐即可关火盛出，毋庸其他的调味品，咱们的核桃仁炒芹菜就不错上桌了，小簇新，有莫得？